Кулинарная лавка братьев Караваевых
92 x
Отзывы клиентов
Пользователь:
Хадижат Нургалиева
Поругал:
12.08.2015
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Доброго дня вам. Хочу довести до руководства, что в кафе по адресу: Краснопролетарская, 16 дом работает не уважающий себя и клиентов кассир Виктор. Вроде бы взрослый мужчина, но его поведение вызвало у меня просто отвратительное впечатление обо всем кафе. Ситуация была такова: Перед самолетом я с сыном зашла купить печенья и компот в дорогу. Сумма заказа была 450 рублей. При расчете на кассе я дала купюру 5000р кассиру, в ответ я получила плевок: "Я НЕ ДАМ ВАМ СДАЧУ! Мне нечем! Платите картой, или я не стану вас обслуживать." Я ему объяснила, что купюры меньшим достоинством у меня нет. Далее - меня просто начали игнорировать! Кассир переключился на других гостей, а я стояла с уже открытым компотом и не могла уйти не оплатив. Я снова позвала Виктора с просьбой рассчитать меня. Ноль внимания, одни эмоции. Демонстративно достал пачку купюр достоинством 50 рублей, и отсчитал мне сдачу. Пачку купюр кинул мне как свинье бросают комбикорм в сарае. Чемоданное настроение было испорчено. Спасибо кулинарной лавке Братьев Караваевых!

Читать отзыв
Пользователь:
Александр
Поругал:
28.07.2015
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Здравствуйте. Меня зовут Александр. Я прочитал много отзывов о Вашей лавке, и хороших и плохих, и вот, что хотелось бы сказать. Управляющие этими лавками молодцы и делают большую работу. Спасибо им. Сколько людей столько и мнений, никогда нельзя угодить всем. Согласен, что нельзя выставлять еду там, где стоит очередь, тем более в открытом виде. Еда сохнет, теряет свой и вкусовой и внешний товарный вид. Многие ругают продавцов, а я хочу стать их защитником. Мне кажется, что их харошая или плохая работа зависит от администратора. Я часто заходил в лавку на ул. Т. Фрунзе, где директором была Светлана Голодная. Работали тогда прекрасные продавцы, Наталья Зара, Татьяна, Вера и многие другие, прекрасная и сильная была команда. Быстро обслуживали, шутили. тактично себя вели. И как по хамски вела себя директор. Она очень громко ругала всех такими плохими словами, матерными, обзывала, что нам неудобно было в зале находиться. Портила настроение и аппетит всем. Лечится ей надо, учиться культуре и только после этого работать с людьми. Спасибо. С уважением, Александр. Удачи всем.

Читать отзыв
Пользователь:
Станислав
Поругал:
01.07.2015
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Был рано утром в кафе на Фрунзе, на улице шел дождь, забежал переждать, заказ не делал, а просто сидел и наблюдал. Почитал много отзывов про отравление, это не удивительно, да и что вы ожидаете, когда сами все видите - как продукты могут хранится поверх витрины, где все чихают, забирают пакеты с едой в уличной одежде, а само продукты не прикрыты. Как бифштекс с ЯЙЦОМ может хранится при комнатной температуре??? Это просто грубейшее нарушение. Круассаны с лососем при комнатной температуре, салат с курицей, брускета с тунцом. Мне жалко видеть людей, которые покупают это, а потом пишут. Девушка, которая обслуживает, без головного убора, с накрашенными ногтями, поведение ее очень резкое и грубое - ей не очень нравится, что она делает. Она писала ценники, трогала подставку для ценников руками, которую потом вставляла в продукт. Она же протирала поверхность, а позади нет стекла, все, что она протирала летело в продукты, она это видела, но ее это никак не смущало. Это элементарные правила, которые не соблюдаются, что говорить уже о более глобальном. Безопасность пищи не известное понятие в этих кафе, причем во всех Караваевых одно и то же. Позор!

Читать отзыв
Пользователь:
Анастасия
Поругал:
19.06.2015
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Один раз была в данном заведении, после чего поняла, что больше туда ни ногой! И вот почему. Сие случай произошел в лавке Братья Караваевы, м. Новослободская. Что с ходу меня огорчило, так это лежащие в открытом доступе блюда типа: котлеты, рыба, стейки и пр. Т. е. приходи, чихай и кашляй, можешь и руками потрогать и рукавом чиркануть, а потом ешь. Второй минус - внешний вид "официанта", если так можно назвать. Его жирные сальные волосы, в момент отбивали аппетит, завершила картину кожа его лица с откровенным демодекозом; ну при виде его откровенно не хотелось еду вообще заказывать. Ну ок. Назвав мой номер талона, я обратилась к нему, назвав заказ, он вместо того, чтобы слушать, что же заказывает посетитель перетер очень веселую тему со своим коллегой за прилавком они дружно посмеялись и "официант" переспросил что-же все-таки мне нужно. Повторив заказ и попросив его мне подогреть я пошла к кассе, где меня встретила дама-кассир. Я проследила, что моя еда так до микроволновой печи доставлена не была, и попросила эту мадам мне подогреть. Решив проверить, что я не вру и, что еда на самом деле холодная, она ничего лучше не смогла придумать как ткнуть пальцем в мясо! Для меня это был ШОК! Руками работающими с деньгами и пр. тыкать в еду посетителей! Естественно шашлык полетел в урну! К качеству еды отдельная реплика. Заказанная мною ватрушка была несвежая, с жестким тестом, явным перебором цедрой лимона и всем своим видом кричащим, что пролежала она на прилавке более 2-х дней точно. Меня тошнило на протяжении всего дня, а про воспоминании об этой ватрушки мутит до сих пор! Если данное сообщение читает руководство лавки Братья Караваевы, пожалуйста, обратите внимание на расположение и качество еды, не травите людей. И вымойте и вылечите мальчика-официанта, который портит людям аппетит.

Читать отзыв
Пользователь:
Анастасия
Поругал:
18.06.2015
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Решила перекусить в Лавке Братьев Караваевых, накормили от души, тошнит, температура 37, 3. Решила ролл с копченой индейкой съесть. Спрашиваю у девушки: "У вас ролл вчерашний?" Она говорит, что сегодняшний, я еще смотрю и сомневаюсь, но поверила ей. В итоге жую и мне попадается волос, фууууу, бээээ, как вспомню аж мерзко! Деньги вернули без вопросов, далее через несколько часов меня потянуло в туалет, а потом уже и тошнота подошла, и температура, на лицо факт отравления, просто жесть. Ну как так можно, продавать несвежие продукты, как можно хранить некачественно товары? Этот ролл стоит 170 рублей, а жизнь человека бесценна. Больше туда не пойду и вам не советую, раз на раз не приходится, а ведь там и дети перекусывают. Еще брала помидоры с моцареллой в соусе каком-то, кстати сыр мне показался не свежим и помидоры жесткими, и соус этот странный. Попробовала называется, половину выкинула. По вам плачет проверка! Имейте совесть, за такие деньги кормить свежими и качественными продуктами!

Читать отзыв
Пользователь:
Анастасия
Поругал:
18.06.2015
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Пишу так сказать "по горячим следам", только пришла из данного заведения м. Новослободская. В свой обеденный перерыв решила заглянуть в Лавку "братья Караваевы". Оторвала как обычно талон и меня встретил, так скажем, официант сего заведения, по поводу его внешнего вида у меня тоже большое недовольство. Имя сего товарища я не запомнила, но сейчас я расскажу, что в нем меня не устроило и все, кто был в этой лавке, его быстро узнают. Во-первых, он был с сальными грязными волосами, что с отбивает аппетит, но это цветочки. Во-вторых у него явные проблемы с лицом, нет это не безобидные прыщики, а откровенный демодекоз. Ни в коем случае, не хочу задеть или обидеть, но было неприятно обслуживаться у него. Следующий момент я попросила подогреть мой заказ, после чего он переспросил и благополучно забыл. Подойдя к кассе и увидя, что еда так и не попала в микроволновую печь я попросила девушку продавца-кассира разогреть обед. Она решила проверить, действительно ли еда холодная, и ничего более разумного не придумала, как ткнуть в еду палец (это был шашлык из курицы с овощами! Руками, которыми работает с деньгами и пр. тыкает в еду! Естественно, он первым делом полетел в урну! В общем, я не довольна обслуживанием, внешним видом персонала и поведением в целом. Насчет качества еды отдельная песня, мало того, что еда типа котлет, шашлыка и рыбы стоит в открытом доступе у покупателей (захотел-смачно чихнул на котлету, кто-то же ее все равно купит), так к тому же еда несвежая, конкретно говорю сейчас о штруделе, жесткий и горький, явно стоял более 2-х дней. В общем, вот такая история, я разочарована!

Читать отзыв
Пользователь:
Анастасия
Поругал:
07.06.2015
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Хороший сервис - это следствие отношения к клиенту. Если Вы считаете его "Человеком", Вы поймете, почему ему нужно улыбаться, здороваться, быть любезным, учтивым, советовать и подсказывать. Здесь иное. Дальше обязательного стандарта сотрудники не идут, потому, что нет отношения к людям. Работодатель обязал, сотруднику за выполнение заплатили, скажет/сделает, не заплатили/не обязали - не скажет/не сделает. Первый раз попала в это заведение, не знала, что есть электронная очередь. При попытке озвучить заказ сотрудники не удосужились направить за номерком. Просто переключились на клиента с номерком, не дослушав меня. Я сходила за номерком, меня обслужили. После меня в кафе зашел инвалид, несколько раз попытался озвучить заказ, его игнорировали, переключались на клиентов с номерком. Клиенту подсказали другие клиенты, что нужно вернуться за номерком. Нет такому поведению сотрудников оправдания. НЕТ! (кафе на Покровке).

Читать отзыв
Пользователь:
Роман
Поругал:
20.04.2015
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Зашел сегодня в лавку на Пресненской наб., д. 4, стр. 1 по дороге на работу и купил на вынос ливанскую кубу с курицей и бифштекс с яйцом. Куба оказалась замечательной и вкусной, а вот к бифштексу у меня возник вопрос. Яичницу отметаю сразу, к ней вопросов нет. Может я и не разбираюсь в бифштексах, но элементарно добавить в него соль - думаю было бы можно. Но главный вопрос - это прожарка бифштекса, точнее отсутствие таковой. Уже когда разрезал увидел, что середина у него сырая. Решил все-таки попробовать. Вкус сырого, пусть и хорошего фарша да еще и без соли. Это непередаваемо! Уважаемые повара лавки. За цену одного вашего "бифштекса" я бы мог купить килограмм хорошего фарша. Зачем же мне его продавать по 1000 р. за кг под видом бифштекса? В общем улетел продукт в мусорное ведро.

Читать отзыв
Пользователь:
Евгений
Поругал:
09.04.2015
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Лавка в БЦ Краснопролетарская, 16. Доброго дня всем, хочу поделиться своими впечатлениями о посещении данного кафе. Недавно под моим офисом открылась данная лавка, мы с коллегами решили в обеденный перерыв зайти туда так скажем на разведку. Могу сказать, что все было вкусно, но меня возмутила система: оторви номерок и мы тебе его прицепим на поднос, возьми монетку и стаканчик и налей себе чашку кофе. Нашу компанию обслуживал официант Ярослав, которому был задан вопрос каким маслом заправлен картофель, в ответ на это официант с хохотом ответил "да откуда же я знаю". Полный непрофессионализм. Остался неприятный осадок, но в целом все хорошо, по нашей просьбе приветливый менеджер Екатерина предоставила подробную информацию о энергетической ценности продукции, это плюс. К вышеперечисленным минусам хочу добавить еще один: продукция поверх витрины, бабуля перед нами, которая передавала номерок официанту испачкалась, на её меховом рукаве остался желток от сендвича с яйцом.

Читать отзыв
Пользователь:
Ольга
Поругал:
24.03.2015
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Утром бежала на работу по Покровке, очень хотелось есть, купить какую-нибудь булочку или сэндвич. По пути оказалась "Кулинария Братьев Караваевых", куда я давно хотела зайти, но пара попыток в обеденное время 13-14 часов не увенчались успехом - очередь огромная и стоять в ней нет желания никакого. Так вот, в надежде на быстрое обслуживание в 9 утра я забежала туда. На удивление, очередь была и многие люди были настроены серьёзно поесть - заказывали несколько блюд, им всё это завешивали, раскладывали по коробочкам. Мне был нужен просто бутерброд. Но кассир сказала, что просто купить бутерброд нельзя, я встала в очередь и стала послушно дожидаться. Потом одна девушка из очереди сказала, что нужно оторвать талончик! Хорошо, что она это сделала, сама я бы не догадалась, да и никто бы не догадался - ведь нет ни объявления, ни предупреждения об этом. Новому посетителю и невдомёк. Пока стояла в очереди, оценила цены - они высокие. За такие деньги можно неплохо пообедать в ресторане и безо всякой очереди и талончиков. Далее стою жду. За мной пришел пожилой мужчина. Продавец сразу обратилась к нему (хотя не была обслужена девушка впереди и я): "Вам с собой?". Я говорю: "Девушка, а я?" Она говорит - я просто спрашиваю. Короче, я стояла ждала, пока тётенькам впереди отвесят по пять салатов, потом получила игнор от продавца, которая обслужила этого дяденьку и ему что-то развесила и пошла раскладывать по коробочкам. Я стояла в тихом шоке, вообще не понимая, что нужно сделать, чтобы меня обслужили и продали этот бутерброд. Слава Богу подошла другая продавщица и спросила что нужно. Бутерброд был куплен. Виват! Но осадок остался неприятный. Я понимаю, что может быть этот дядя это её знакомый или постоянный клиент, но почему нужно обижать новых посетителей? И почему так трудно купить булку? Почему нельзя разбить весовую и штучную кулинарию? И где объявления о талончиках? Как новый посетитель должен понять, что необходим талон? И зачем талон, если ты просто покупаешь булку, а не комплексный обед? Много непродумано. Цены неоправданные. Повторюсь, за такие деньги можно есть в ресторане и получать гораздо больше удовольствия без очередей, талонов, игнора продавцов. Не пойду туда больше. Отделу маркетинга кулинарии двойка.

Читать отзыв
Пользователь:
Сергей
Поругал:
06.03.2015
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Лавка по адресу: 3-я Тверская-Ямская, д. 15/14, стр. 1 просто реально превращается в Му-Му! Вот представьте себе, одна и та же картина практически каждый вечер, когда я захожу за тортами, а там их нет. Их любимое слово - закончились. Зато куча лапши, которая к вечеру уже не очень то приятно пахнет. Спрашивается, где их маркетинг? Ведь видят, что у них заказывают и на что спрос. Работают, как в колхозе. Хозяин просто несчастный человек. Хозяину этих заведений пора бы задуматься о смене управляющих. Такое представление, что каждый раз будто впервые работают. Лишь бы продать, протереть пустые витрины с тортами и всё, типа отработали, и в 7 вечера нет тортов, подсчитывают доход, закрывают одну кассу и всё! Люди заходят, спрашивают, разворачиваются и уходят. Это было даже сегодня на моих глазах. Спрашиваю, почему не заказывают больше, ведь понимают, какие заказывают, а что нет, в ответ тишина. То ссылаются, что праздник и в обед всё раскупили. На мой вопрос, а впервые у них такое перед праздниками и тишина. Хозяин, открой глаза!)))

Читать отзыв
Поделитесь впечатлениями
Каталог магазинов