Недавно посетила кафе на улице Тимура Фрунзе. Страшная антисанитария. Везде неприкрытые подносы с едой, стоят поверх прилавка и все на них кашляют, все берут грязными руками, сотрудники из Азии, обвешивают и общитывают - одно штрудель по цене двух, хамские ответы на замечания. Не ходила туда и больше не ногой! Люди себя не уважают, если посещают такие забегаловки.

Мы с коллегами ходили в лавку на Добрынинской регулярно, но сейчас решили сменить место, т.к. многие из нас отравились. Я отравилась салатом с копченым лососем, моя подруга картофельной запеканкой с мясом. Больше мы туда не ногой. Ошибки быть не может, тк на меня подействовало уже через час после обеда, еле домой добралась.

В заведении на ул. Солянка, 4 14 августа сего года, 2015, сотрудницы не славянской внешности, занимающиеся мойкой посуды и уборкой, на глазах у клиентов мыли тарелки и тряпки, которыми мыли пол в ОДНОЙ РАКОВИНЕ! Такие ЗАВЕДЕНИЯ НЕОБХОДИМО ЗАКРЫВАТЬ!

Доброго дня вам. Хочу довести до руководства, что в кафе по адресу: Краснопролетарская, 16 дом работает не уважающий себя и клиентов кассир Виктор. Вроде бы взрослый мужчина, но его поведение вызвало у меня просто отвратительное впечатление обо всем кафе. Ситуация была такова: Перед самолетом я с сыном зашла купить печенья и компот в дорогу. Сумма заказа была 450 рублей. При расчете на кассе я дала купюру 5000р кассиру, в ответ я получила плевок: "Я НЕ ДАМ ВАМ СДАЧУ! Мне нечем! Платите картой, или я не стану вас обслуживать." Я ему объяснила, что купюры меньшим достоинством у меня нет. Далее - меня просто начали игнорировать! Кассир переключился на других гостей, а я стояла с уже открытым компотом и не могла уйти не оплатив. Я снова позвала Виктора с просьбой рассчитать меня. Ноль внимания, одни эмоции. Демонстративно достал пачку купюр достоинством 50 рублей, и отсчитал мне сдачу. Пачку купюр кинул мне как свинье бросают комбикорм в сарае. Чемоданное настроение было испорчено. Спасибо кулинарной лавке Братьев Караваевых!

Здравствуйте. Меня зовут Александр. Я прочитал много отзывов о Вашей лавке, и хороших и плохих, и вот, что хотелось бы сказать. Управляющие этими лавками молодцы и делают большую работу. Спасибо им. Сколько людей столько и мнений, никогда нельзя угодить всем. Согласен, что нельзя выставлять еду там, где стоит очередь, тем более в открытом виде. Еда сохнет, теряет свой и вкусовой и внешний товарный вид. Многие ругают продавцов, а я хочу стать их защитником. Мне кажется, что их харошая или плохая работа зависит от администратора. Я часто заходил в лавку на ул. Т. Фрунзе, где директором была Светлана Голодная. Работали тогда прекрасные продавцы, Наталья Зара, Татьяна, Вера и многие другие, прекрасная и сильная была команда. Быстро обслуживали, шутили. тактично себя вели. И как по хамски вела себя директор. Она очень громко ругала всех такими плохими словами, матерными, обзывала, что нам неудобно было в зале находиться. Портила настроение и аппетит всем. Лечится ей надо, учиться культуре и только после этого работать с людьми. Спасибо. С уважением, Александр. Удачи всем.

Посещаю лавку "Братьев Караваевых" регулярно на Тверском бульваре, очень всем довольна, но сегодня я была на ул. Солянка, д. 4. Зашла в лавку и пришла в ужас от того, как меня там обслужили! Официант стоял с таким лицом, будто его тошнит! Также и обслуживал! Всё время разговаривал со мной практически стоя ко мне спиной и, как результат, вместо 2-х наименований мне положили по 1-му. И я же еще отказалась не права! Ужас!

Добрый день! У Вас достаточно вкусная еда, приветливый персонал, мне нравится к вам ходить! Но, ПОЖАЛУЙСТА, прислушайтесь, уберите с прилавков еду, которая стоит наверху (неприкрытая ничем) - это уже не первый отзыв об этом! Ведь сами себе этим сделаете хуже, если вдруг кто-то чем-то серьезно отравится, а этого не миновать, если еда так и будет лежать наверху! Кроме этого у меня претензий к Вашей кулинарной лавке нет. м. Новослободская, Весковский пер, д. 7.

Был рано утром в кафе на Фрунзе, на улице шел дождь, забежал переждать, заказ не делал, а просто сидел и наблюдал. Почитал много отзывов про отравление, это не удивительно, да и что вы ожидаете, когда сами все видите - как продукты могут хранится поверх витрины, где все чихают, забирают пакеты с едой в уличной одежде, а само продукты не прикрыты. Как бифштекс с ЯЙЦОМ может хранится при комнатной температуре??? Это просто грубейшее нарушение. Круассаны с лососем при комнатной температуре, салат с курицей, брускета с тунцом. Мне жалко видеть людей, которые покупают это, а потом пишут. Девушка, которая обслуживает, без головного убора, с накрашенными ногтями, поведение ее очень резкое и грубое - ей не очень нравится, что она делает. Она писала ценники, трогала подставку для ценников руками, которую потом вставляла в продукт. Она же протирала поверхность, а позади нет стекла, все, что она протирала летело в продукты, она это видела, но ее это никак не смущало. Это элементарные правила, которые не соблюдаются, что говорить уже о более глобальном. Безопасность пищи не известное понятие в этих кафе, причем во всех Караваевых одно и то же. Позор!

Уровень ненависти у меня на высоте. Караваевы на Покровке - вы аморальные, недобросовестные и страшные люди. Обрисую ситуацию. Сегодня мой молодой человек уезжает на 5 дней и мы решили перекусить у вас, что было ОШИБКОЙ. Себе я заказала салат с лососем, он просто лежал на тарелке, ждал меня. Доесть до конца я его не смогла, уж многовато. Когда мы вышли, через пару минут ВЗДУЛСЯ ЖИВОТ И НАЧАЛАСЬ ТОШНОТА. Господа, это отравление. Меня мутит даже сейчас. Ненавижу вас за испорченный вечер. Кто мне заплатит за мои страдания? Кто мне заплатит за лекарства, что я купила в аптеке? Кто виноват, повара, продавцы? ПРОСРОЧЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ у вас? Или как это все понимать?! Я в ярости. Ненавижу. Везде, где можно напишу этот отзыв, пусть все знают.

12 июня в 11-00 этого года на Б. Ордынке из аппарата для подачи кетчупа (он был нажат другим клиентом) вылетела струя, не вниз а горизонтально, и обдала мне жилетку и рубашку. Никто из персонала не помог мне очистить одежду, не извинился, сказали: "У нас это впервые". Хамство полное, господа Караваевы.

Один раз была в данном заведении, после чего поняла, что больше туда ни ногой! И вот почему. Сие случай произошел в лавке Братья Караваевы, м. Новослободская. Что с ходу меня огорчило, так это лежащие в открытом доступе блюда типа: котлеты, рыба, стейки и пр. Т. е. приходи, чихай и кашляй, можешь и руками потрогать и рукавом чиркануть, а потом ешь. Второй минус - внешний вид "официанта", если так можно назвать. Его жирные сальные волосы, в момент отбивали аппетит, завершила картину кожа его лица с откровенным демодекозом; ну при виде его откровенно не хотелось еду вообще заказывать. Ну ок. Назвав мой номер талона, я обратилась к нему, назвав заказ, он вместо того, чтобы слушать, что же заказывает посетитель перетер очень веселую тему со своим коллегой за прилавком они дружно посмеялись и "официант" переспросил что-же все-таки мне нужно. Повторив заказ и попросив его мне подогреть я пошла к кассе, где меня встретила дама-кассир. Я проследила, что моя еда так до микроволновой печи доставлена не была, и попросила эту мадам мне подогреть. Решив проверить, что я не вру и, что еда на самом деле холодная, она ничего лучше не смогла придумать как ткнуть пальцем в мясо! Для меня это был ШОК! Руками работающими с деньгами и пр. тыкать в еду посетителей! Естественно шашлык полетел в урну! К качеству еды отдельная реплика. Заказанная мною ватрушка была несвежая, с жестким тестом, явным перебором цедрой лимона и всем своим видом кричащим, что пролежала она на прилавке более 2-х дней точно. Меня тошнило на протяжении всего дня, а про воспоминании об этой ватрушки мутит до сих пор! Если данное сообщение читает руководство лавки Братья Караваевы, пожалуйста, обратите внимание на расположение и качество еды, не травите людей. И вымойте и вылечите мальчика-официанта, который портит людям аппетит.

Решила перекусить в Лавке Братьев Караваевых, накормили от души, тошнит, температура 37, 3. Решила ролл с копченой индейкой съесть. Спрашиваю у девушки: "У вас ролл вчерашний?" Она говорит, что сегодняшний, я еще смотрю и сомневаюсь, но поверила ей. В итоге жую и мне попадается волос, фууууу, бээээ, как вспомню аж мерзко! Деньги вернули без вопросов, далее через несколько часов меня потянуло в туалет, а потом уже и тошнота подошла, и температура, на лицо факт отравления, просто жесть. Ну как так можно, продавать несвежие продукты, как можно хранить некачественно товары? Этот ролл стоит 170 рублей, а жизнь человека бесценна. Больше туда не пойду и вам не советую, раз на раз не приходится, а ведь там и дети перекусывают. Еще брала помидоры с моцареллой в соусе каком-то, кстати сыр мне показался не свежим и помидоры жесткими, и соус этот странный. Попробовала называется, половину выкинула. По вам плачет проверка! Имейте совесть, за такие деньги кормить свежими и качественными продуктами!

Пишу так сказать "по горячим следам", только пришла из данного заведения м. Новослободская. В свой обеденный перерыв решила заглянуть в Лавку "братья Караваевы". Оторвала как обычно талон и меня встретил, так скажем, официант сего заведения, по поводу его внешнего вида у меня тоже большое недовольство. Имя сего товарища я не запомнила, но сейчас я расскажу, что в нем меня не устроило и все, кто был в этой лавке, его быстро узнают. Во-первых, он был с сальными грязными волосами, что с отбивает аппетит, но это цветочки. Во-вторых у него явные проблемы с лицом, нет это не безобидные прыщики, а откровенный демодекоз. Ни в коем случае, не хочу задеть или обидеть, но было неприятно обслуживаться у него. Следующий момент я попросила подогреть мой заказ, после чего он переспросил и благополучно забыл. Подойдя к кассе и увидя, что еда так и не попала в микроволновую печь я попросила девушку продавца-кассира разогреть обед. Она решила проверить, действительно ли еда холодная, и ничего более разумного не придумала, как ткнуть в еду палец (это был шашлык из курицы с овощами! Руками, которыми работает с деньгами и пр. тыкает в еду! Естественно, он первым делом полетел в урну! В общем, я не довольна обслуживанием, внешним видом персонала и поведением в целом. Насчет качества еды отдельная песня, мало того, что еда типа котлет, шашлыка и рыбы стоит в открытом доступе у покупателей (захотел-смачно чихнул на котлету, кто-то же ее все равно купит), так к тому же еда несвежая, конкретно говорю сейчас о штруделе, жесткий и горький, явно стоял более 2-х дней. В общем, вот такая история, я разочарована!

Частенько заходила в "Лавку" у МХАТ им. Горького-вкусно и радушно! А вчера разочаровалась! После посещения "Лавки" пошла на спектакль и уже в антракте почувствовала озноб, поднялась температура - я отравилась! Вызванный врач отравление подтвердил - всю ночь и весь день температура 38, 5! Ела салат с ростбифом и пасту с песто! Больше в "Лавку" пойти не рискну! Очень-очень жаль! Берегите здоровье своих клиентов, пожалуйста!

Хороший сервис - это следствие отношения к клиенту. Если Вы считаете его "Человеком", Вы поймете, почему ему нужно улыбаться, здороваться, быть любезным, учтивым, советовать и подсказывать. Здесь иное. Дальше обязательного стандарта сотрудники не идут, потому, что нет отношения к людям. Работодатель обязал, сотруднику за выполнение заплатили, скажет/сделает, не заплатили/не обязали - не скажет/не сделает. Первый раз попала в это заведение, не знала, что есть электронная очередь. При попытке озвучить заказ сотрудники не удосужились направить за номерком. Просто переключились на клиента с номерком, не дослушав меня. Я сходила за номерком, меня обслужили. После меня в кафе зашел инвалид, несколько раз попытался озвучить заказ, его игнорировали, переключались на клиентов с номерком. Клиенту подсказали другие клиенты, что нужно вернуться за номерком. Нет такому поведению сотрудников оправдания. НЕТ! (кафе на Покровке).

Добрый день! Захожу частенько в "кулинарную лавку братьев Караваевых". Порой что-то вкусно, что-то нет. Но котлета курица-креветки меня убила. Она отвратительна. И вообще еда у вас стала хуже, чем раньше. Не знаю с чем это связано. Например оливье раньше было вкуснее, чем сейчас и со всеми остальными блюдами так же. Исправляйте, пожалуйста, недочеты. Весковский пер, 7.

Зашли с мужем пообедать на Таганке (рядом с метро) и были неприятно удивлены, по полке с хлебом полз таракан! Сказав об этом официанту, тем самым смутив ее и повергнув в ужас (видно было, как она боится этого древнейшего представителя фауны), его убрали. Но отпадает желание приходить сюда еще раз. Блюда тоже не впечатлили своими вкусовыми качествами.

Сегодня 23.04.15 г., впервые решила зайти перекусить в Лавку братьев Караваевых (Весковский пер., 7), т. к. в институт уехала не позавтракав, а кушать хотелось сильно. Заказала венигрет, гречку с овощами и (будь они прокляты) китайские фрикадельки. На вкус мне понравилась лишь гречка. Хорошо, что порции взяла маленькие, наверно, это меня и спасло, что хоть как-то я доползла до дома! Через 15 минут мне стало плохо и вкус этой полукислой фрикадельки встал в горле. Я подумала, что кислинку даёт сокс (может оно так и было), но впредь, я больше не буду заказывать мясные изделия в таких "забегаловках". "Спасибо" за испорченное настроение и день в обнимку с "белым конём": ( ( Не могу прикрепить фото чека. Вышел на 343 р. 02 к. В очереди мой заказ был 71.

Зашел сегодня в лавку на Пресненской наб., д. 4, стр. 1 по дороге на работу и купил на вынос ливанскую кубу с курицей и бифштекс с яйцом. Куба оказалась замечательной и вкусной, а вот к бифштексу у меня возник вопрос. Яичницу отметаю сразу, к ней вопросов нет. Может я и не разбираюсь в бифштексах, но элементарно добавить в него соль - думаю было бы можно. Но главный вопрос - это прожарка бифштекса, точнее отсутствие таковой. Уже когда разрезал увидел, что середина у него сырая. Решил все-таки попробовать. Вкус сырого, пусть и хорошего фарша да еще и без соли. Это непередаваемо! Уважаемые повара лавки. За цену одного вашего "бифштекса" я бы мог купить килограмм хорошего фарша. Зачем же мне его продавать по 1000 р. за кг под видом бифштекса? В общем улетел продукт в мусорное ведро.

Лавка в БЦ Краснопролетарская, 16. Доброго дня всем, хочу поделиться своими впечатлениями о посещении данного кафе. Недавно под моим офисом открылась данная лавка, мы с коллегами решили в обеденный перерыв зайти туда так скажем на разведку. Могу сказать, что все было вкусно, но меня возмутила система: оторви номерок и мы тебе его прицепим на поднос, возьми монетку и стаканчик и налей себе чашку кофе. Нашу компанию обслуживал официант Ярослав, которому был задан вопрос каким маслом заправлен картофель, в ответ на это официант с хохотом ответил "да откуда же я знаю". Полный непрофессионализм. Остался неприятный осадок, но в целом все хорошо, по нашей просьбе приветливый менеджер Екатерина предоставила подробную информацию о энергетической ценности продукции, это плюс. К вышеперечисленным минусам хочу добавить еще один: продукция поверх витрины, бабуля перед нами, которая передавала номерок официанту испачкалась, на её меховом рукаве остался желток от сендвича с яйцом.

Целый день не ел, зашёл перекусить, что бы доехать до дома нормально, в итоге, пришлось покупать лекарства на сумму больше чем чек, давно мне так плохо не было! Отвратительно.

Зашла недавно в кафе на м. Проспект мира Братья Караваевы. Интерьер хороший, чего нельзя сказать про обслуживание. Персонал весь с акцентом "шо-шо". Подошла на кассу, там денщина как на базаре не своим голосом орет, мол, у нас Наивкуснейшая картошка, наинежнейший яблочный пирог, у нас все такое вкусное! Вот пока стаяла в очереди, чуть от ее крика не оглохла. И еда у них невкусная, а безвкусная пища. Денег потраченных жалко. Больше ни ногой!

Утром бежала на работу по Покровке, очень хотелось есть, купить какую-нибудь булочку или сэндвич. По пути оказалась "Кулинария Братьев Караваевых", куда я давно хотела зайти, но пара попыток в обеденное время 13-14 часов не увенчались успехом - очередь огромная и стоять в ней нет желания никакого. Так вот, в надежде на быстрое обслуживание в 9 утра я забежала туда. На удивление, очередь была и многие люди были настроены серьёзно поесть - заказывали несколько блюд, им всё это завешивали, раскладывали по коробочкам. Мне был нужен просто бутерброд. Но кассир сказала, что просто купить бутерброд нельзя, я встала в очередь и стала послушно дожидаться. Потом одна девушка из очереди сказала, что нужно оторвать талончик! Хорошо, что она это сделала, сама я бы не догадалась, да и никто бы не догадался - ведь нет ни объявления, ни предупреждения об этом. Новому посетителю и невдомёк. Пока стояла в очереди, оценила цены - они высокие. За такие деньги можно неплохо пообедать в ресторане и безо всякой очереди и талончиков. Далее стою жду. За мной пришел пожилой мужчина. Продавец сразу обратилась к нему (хотя не была обслужена девушка впереди и я): "Вам с собой?". Я говорю: "Девушка, а я?" Она говорит - я просто спрашиваю. Короче, я стояла ждала, пока тётенькам впереди отвесят по пять салатов, потом получила игнор от продавца, которая обслужила этого дяденьку и ему что-то развесила и пошла раскладывать по коробочкам. Я стояла в тихом шоке, вообще не понимая, что нужно сделать, чтобы меня обслужили и продали этот бутерброд. Слава Богу подошла другая продавщица и спросила что нужно. Бутерброд был куплен. Виват! Но осадок остался неприятный. Я понимаю, что может быть этот дядя это её знакомый или постоянный клиент, но почему нужно обижать новых посетителей? И почему так трудно купить булку? Почему нельзя разбить весовую и штучную кулинарию? И где объявления о талончиках? Как новый посетитель должен понять, что необходим талон? И зачем талон, если ты просто покупаешь булку, а не комплексный обед? Много непродумано. Цены неоправданные. Повторюсь, за такие деньги можно есть в ресторане и получать гораздо больше удовольствия без очередей, талонов, игнора продавцов. Не пойду туда больше. Отделу маркетинга кулинарии двойка.

Мы с семьей - постоянные клиенты лавки уже много лет. Все было хорошо, но сегодня случай перешел все границы. Мы заказали пирожные с собой. И предложили идти на кассы. Я и жена заметили, что нам подсунули одно из пирожных надкусанное. Думаете я стал просить поменять. Клиент не должен просить и умолять, чтоб ему давали то, за, что он платит. Это оскорбление клиента. И предоставляться не надкушенные пирожные клиенту к продаже должны без дополнительных требований и просьб. Это уже переход всех границ. Я, моя семья и знакомые перестают быть клиентами данной забегаловки. Подсовывают г. Опустились уже. Нам был нанесен непоправимый моральный ущерб, мы разочаровались, потратили свое время, наша семья оказалась сегодня без пирожных.

Хочется поделиться с поварами сети адекватным рецептом шоколадной колбасы, потому, что то, что я купила сегодня за немаленькие деньги, есть нельзя. Это был какао-порошок, перемешанный с сахаром (сахар просто хрустел на зубах!), с добавлением (зачем-то) кусочков шоколада в и без того приторный десерт. Уважаемые господа, рецептура этого десерта предусматривает нагрев шоколадной массы до заливки ею печенья, что обеспечивает растворение сахарного песка. Вместо кусочков шоколада лучше положить дробленые орехи, это обогатит вкус, и он будет не таким плоским. В состав шоколадной колбасы входят сливочное масло, яйцо и молоко, а не только сахар и какао-порошок. Простите, но такого гадкого десерта, как у вас, я ещё нигде не ела.

С осени 2014 г. по настоящее время наблюдается тенденция к ухудшению обслуживания по адресу: ул. Солянка, д. 4, стр. 4 - хамское отношение обслуживающего персонала, отсутствие вилок вообще - нет даже подставки под них (08.03.2015 г.), на ноже остатки несмытой пищи предыдущего потребителя, неадекватная реакция на замечания (на просьбу принести столовые приборы - ешьте ложками; на просьбу не разогревать пищу - вопль, что они разогревают только по просьбам клиентов, в то время, как несколько дней назад я не отследила и мне разогрели рулет с индейкой, превратившийся от воздействия температуры в склизкую субстанцию). Отсутствие жалобной книги в прямой доступности клиентов, отсутствие обратной связи для жалоб на сайте организации.

Лавка по адресу: 3-я Тверская-Ямская, д. 15/14, стр. 1 просто реально превращается в Му-Му! Вот представьте себе, одна и та же картина практически каждый вечер, когда я захожу за тортами, а там их нет. Их любимое слово - закончились. Зато куча лапши, которая к вечеру уже не очень то приятно пахнет. Спрашивается, где их маркетинг? Ведь видят, что у них заказывают и на что спрос. Работают, как в колхозе. Хозяин просто несчастный человек. Хозяину этих заведений пора бы задуматься о смене управляющих. Такое представление, что каждый раз будто впервые работают. Лишь бы продать, протереть пустые витрины с тортами и всё, типа отработали, и в 7 вечера нет тортов, подсчитывают доход, закрывают одну кассу и всё! Люди заходят, спрашивают, разворачиваются и уходят. Это было даже сегодня на моих глазах. Спрашиваю, почему не заказывают больше, ведь понимают, какие заказывают, а что нет, в ответ тишина. То ссылаются, что праздник и в обед всё раскупили. На мой вопрос, а впервые у них такое перед праздниками и тишина. Хозяин, открой глаза!)))

Мало того, что как-то раз нам продали пирожное с таракашкой внутри, а потом хлопали глазами утверждая, что это не таракан и вообще, сам дурак. Прошло полгода и при очередной покупке с карты 2 раза списывают стоимость продуктов. На резонный вопрос верните взад одну сумму - очередное хлопанье глазами и, как обычно, сам дурак! Караваевы на Милютинском переулке, добро пожаловать!

На Шмитовском, д. 107 продавец мыла полы, потом этими грязными руками начала нам из холодильника выкладывать пирожные. Мы возмутились, почему без перчаток или хотя бы руки помыла. С руганью продавец Ткач Алина, взяла лопатки и положила нам другие пирожные с очень недовольным лицом. Интересно, мед. книжки у них есть? Поэтому и травятся люди! Бардак.