ОАО «Великолукский мясокомбинат» входит в состав Великолукского агропромышленного холдинга, являющегося крупнейшей компанией агропромышленного сектора на Северо-Западе РФ.
Холдинг реализует стратегию замкнутого цикла производства: фуражное растениеводство, производство кормов, выращивание и селекция животных, переработка и конечная реализация готового продукта.
Мясокомбинат выпускает широкий ассортимент качественных мясных изделий, соответствующих международному стандарту ISO. Контроль качества осуществляется на всех этапах производства, на базе собственной лаборатории, аттестованной по системе ГОСТ Р. Результаты исследований регулярно подтверждаются в независимых сертифицированных центрах.
Основополагающая цель агропромышленного холдинга заключается в насыщении российского рынка качественной и доступной мясной продукцией отечественного производства.
Купила неделю назад в магазине на ул. Савушкина, Санкт-Петербург фарш "Элитный". Хуже в жизни не встречала: одна треть вода, вторая треть при жарке образовала неизвестную мучную массу, которая запеклась в корку при жарке. В фарше много размолотых хрящей, по вкусу и запаху мясо отсутствовало! Фарш мелят сами продавцы и неизвестно, что туда добавляют!